(リスク分析)
食品に含まれるハザード(危害要因)の摂取(ばく露)
によるヒトの健康に対するリスクを、ハザードの
特性等を考慮しつつ、付随する不確実性を踏まえ
て 、科学的に評価するものです
リスク管理
全ての関係者と協議しながら、技術的な実行可能性、費用対効果、リスク評価結果等の様々な事項を考慮した上で、リスクを低減するために適切な政策・措置(規格や基準の設定、低減策の策定・普及啓発等)について、科学的な妥当性をもって検討・実施することリスクコミュニケーション リスク分析の全過程において、リスクやリスクに関連する要因などについて、一般市民(消費者、消費者団体)、行政(リスク管理機関、リスク評価機関)、メディア、事業者(一次生産者、製造業者、流通業者、業界団体など)、専門家(研究者、研究・教育機関、医療機関など)といったそれぞれの立場から情報の共有や意見交換をするものです
私共が以下に推奨する農業技術により、安全な農産物の確保で、私達と健康ライフを確立しましょう!